こちらのブログに影響をうけ、サワードリンク作ってみました。
まずはグレープフルーツとキウイで実験。 一般的には酢と氷砂糖を使って一週間ほどフルーツを漬けるらしいですが、 ミツカンから「サワードリンク酢」なるものが販売されていたのでネットで購入して使ってみました。 氷砂糖不要で、カットフルーツを入れるだけ。翌日から飲めます。 容器は無印で一個600円ぐらいで購入。 ↑これは漬けて2日後 …めちゃうま!(゜┐゜) 翌日でもしっかりフルーツの味がしみだしてる! つけ込んでるフルーツもほんのり酸っぱくておいしい!! 朝ごはんにいいかも! ほかのフルーツでも試してみよー♪ ⇒ サワードリンク酢/1000ml ⇒ サワー漬け・サワードリンク(サワードリンク)くらしプラ酢ミツカン
by chihosh717
| 2011-02-01 21:02
| 料理・ごはん
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